El autor de Bftpd aceptó mis parches y ha publicado la nueva versión 2.8, así que acabo de sacar yo también la versión 4.3 de ftp_bt4lxmedia. Ahora, además de corregir el problema de los procesos zombie, debería funcionar siempre el borrado recursivo de carpetas, aunque contengan ficheros ocultos o enlaces simbólicos rotos.